Остаточный срок годности

Остаточный срок годности товара по 44 фз продукты питания

Остаточный срок годности

В указанных правилах отсутствует алгоритм определения или описания срока годности. В силу ч. 1 ст.

2 Закона 44-ФЗ законодательство Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд (далее — законодательство Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок) основывается на положениях Конституции Российской Федерации, Гражданского кодекса Российской Федерации, Бюджетного кодекса Российской Федерации и состоит из настоящего Федерального закона и других федеральных законов, регулирующих отношения, указанные в части 1 статьи 1 настоящего Федерального закона.

На данный момент нет однозначного мнения, касающегося указания остаточного срока годности при поставке продуктов питания.

Если готовое продуктовое изделие состоит из нескольких компонентов, то время хранения определяется в зависимости от определённых дат возможного применения этих составляющих.

Для интересующихся — информация о сроках годности сигарет в закрытой пачке.

Утилизация продуктов питания с истекшим сроком годности

Что представляет собой утилизация? Использование непредназначенных для употребления продуктов не по их назначению. То есть, когда товару дают «второй шанс», к примеру, перепродавая его другому предприятию, происходит процесс утилизации.

Для данной процедуры не требуется заключение экспертизы.

Главное условие – в присутствии соответствующих органов государственного надзора изменить свойства испортившегося товара, чтобы в дальнейшем он не использовался по назначению.

ФАС России полагает, что заказчик при объективной необходимости может осуществить дополнительную закупку медицинского изделия на протяжении всего следующего года с указанием остаточного срока годности медицинского изделия, превышающего 31 декабря.

ФАС России обращает внимание, что с учетом части 2 статьи 33 Закона № 44-ФЗ заказчик не вправе установить в документации о закупке обязательное требование об указании в составе заявок на участие в закупке показателей и (или) значений гарантийного срока товара, работы, услуги и (или) объема предоставления гарантий их качества (в том числе срока годности, остаточного срока годности товара), гарантийного обслуживания товара.

Законом о защите конкуренции, на проведение закупки объективность и обоснованность установления остаточного срока годности определяется антимонопольным органом в порядке, предусмотренном Законом о контрактной системе с учетом обстоятельств и условий определенной закупки. И.Ю.

Остаточный срок годности продуктов питания нельзя указывать в процентах

Если мы обратимся к решениям УФАС, взяв за пример РЕШЕНИЕ по делу № РЗ-636-2016 о нарушении законодательства о закупках от 19.05.

2016 года, то позиция данного органа такова: «…Довод заявителя жалобы о том, что срок годности продуктов питания должен быть обоснован и определен конкретным периодом не нашел своего подтверждения, поскольку, в Законе № 44-ФЗ не установлен запрет на установление заказчиком остаточного срока годности в процентах.

Таким образом, остаточный срок годности лекарственных препаратов, установленный в аукционной документации государственными и муниципальными заказчиками, должен быть обоснован и определен конкретным периодом, в течение которого лекарственные препараты должны быть пригодны для использования по назначению (в годах, месяцах, неделях), либо конкретной датой, до которой лекарственные препараты должны сохранять свою пригодность. На основании изложенного, действия заказчика по требованию к сроку годности закупаемого лекарственного препарата, выраженного в процентах остаточного срока годности, а также по требованию необоснованного срока годности, превышающего период использования лекарственного препарата, либо которому соответствует лекарственный препарат одного производителя, могут иметь признаки ограничения конкуренции и приводить к сокращению количества участников закупки.

• Новые правила определения НМЦК и описания лекарств

• Чем подтвердить способность поставить товар

• Можно ли сформировать НМЦК по ценам из интернета

• Нюансы правила «третий лишний» при закупке лекарств из перечня ЖНВЛП

Срок годности продуктов питания

Пункт 1 статьи 16 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ предусматривает установление сроков годности при разработке новых продуктов питания, обновлении технологических процессов их производства, хранения и реализации в отношении товаров, которые по окончанию определенного срока:

  • теряют свое качество;
  • приобретают свойства опасные для здоровья человека;
  • утрачивают годность к применению по назначению.

Сроки годности продуктов подлежат обязательному включению в техническую документацию.

Таким образом, хозяйствующие субъекты, предлагающие к поставке медицинские изделия одного товарного рынка (либо одно медицинское изделие), но имеющие различные сроки годности или различные остаточные сроки годности, в случае установления заказчиками требований к срокам годности, выраженных в процентах, поставлены в неравные условия.

Так, например, участником 1 предложено медицинское изделие со сроком годности 3 года, участником 2 — 2 года, заказчиком приобретается медицинское изделие сроком на 1 год, при этом установлен остаточный срок годности в процентах — 70%, следовательно для удовлетворения требований заказчика, участнику 1 необходимо поставить медицинское изделие с остаточным сроком годности 2,1 года, а участнику 2 — 1,4 года. При этом остаточный срок годности медицинских изделий двух участников покрывает период нужд потребления товара заказчиком.

Так, для некоторых медицинских изделий срок годности (службы) может быть установлен и определен производителем конкретной датой, а для некоторых — срок годности (службы) начинается с момента ввода медицинского изделия в эксплуатацию. Соответственно, настоящая позиция ФАС России применима в отношении закупок медицинских изделий, имеющих срок годности, не связанный с введением медицинского изделия в эксплуатацию.

Согласно пункту 1 части 1 статьи 33 Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (далее — Закон № 44-ФЗ), описание объекта закупки должно носить объективный характер.

В описании объекта закупки указываются функциональные, технические и качественные характеристики, эксплуатационные характеристики объекта закупки (при необходимости).

Российской Федерации, органы местного самоуправления, государственные внебюджетные фонды, а также при проведении торгов, запроса котировок, запроса предложений в случае закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд запрещается не предусмотренное федеральными законами или иными нормативными правовыми актами ограничение доступа к участию в торгах, запросе котировок, запросе предложений.

Остаточный срок годности товара по 44 ap формулировка

Закона № 44-ФЗ, которое привело или могло привести к установлению неравных условий для участников закупки либо ограничению их количества…» Так же, стоит отметить письмо ФАС России от 7 мая 2014 г.

N ОГ-Д28-7243 Позиция Минэкономразвития заключается в следующем: «Документация о закупке для государственных и муниципальных нужд разрабатывается заказчиком самостоятельно в соответствии с требованиями документации о закупке, установленными положениями Закона N 44-ФЗ и действующим законодательством Российской Федерации.

Согласно пункту 1 части 1 статьи 33 Закона N 44-ФЗ описание объекта закупки должно носить объективный характер.

Срок годности по 44-фз

Вместе с тем требование заказчиков к остаточному сроку годности, значительно превышающему планируемый период потребления (например, при планировании закупки на календарный год заказчиком требуется к поставке лекарственный препарат с остаточным сроком годности 18 месяцев), может иметь признаки нарушения Закона о контрактной системе и антимонопольного законодательства.

Москва и МО С-Петербург и ЛО Бесплатный звонок по России

Источник: http://helper-dom.ru/ostatochnyj-srok-godnosti-tovara-po-44-fz-produkty-pitaniya

Товары с «коротким» сроком годности: пути решения проблемы

Остаточный срок годности

Уже сейчас некоторые субъекты фармацевтического рынка вынуждены уничтожать препараты, которые не смогли реализовать из-за «короткого» остаточного срока годности.

Хотя производство и уничтожение лекарственных средств стоит относительно недорого, т.к. основная маржа заложена в наценке, лекарства, в отличие от многих продуктов FMCG, включают в себя интеллектуальную составляющую.

Поэтому уничтожение препаратов, которые могут вылечивать, с моральной точки зрения не совсем правильно.

Поэтому можно предположить, что умение работать с товарами, у которых «короткий» остаточный срок годности, является маркером развитости фармрынка.

В открытых источниках не удалось найти развернутого описания сложившейся ситуации с избытком товаров с относительно «коротким» сроком годности в товаропроводящей цепочке, и, как нам кажется, никто ранее подробно не рассматривал, как эта проблема отражается на функционировании всего фармацевтического рынка. Возможно, наличие нереализуемого товара вообще не расценивалось как проблема.

В этой статье предложены коммерческие технологии, позволяющие сократить количество товаров с «коротким» сроком годности у отдельных субъектов товаропроводящей цепочки и на всем фармацевтическом рынке в целом.

Эти технологии предусматривают сохранение дополнительной прибыли от реализации таких товаров в пределах рынка, т.е.

будет показано, как сокращение количества препаратов с «коротким» сроком годности способствует увеличению прибыльности отдельных субъектов товаропроводящей цепочки.

Что такое «короткий» остаточный срок годности, чем он определяется?

Обычно препаратом с «коротким» остаточным сроком годности на фармрынке считается такая позиция, у которой остаточный срок хранения составляет менее года либо менее 50% общего срока годности.

Подобную формулировку можно найти во многих договорах между различными субъектами российского фармрынка.

Но откуда она взялась и каким нормативным документом регламентируется? Существуют ли какие-нибудь ограничения на оборачиваемость товаров с «коротким» остаточным сроком годности на фармрынке?

В СССР существовал приказ, в котором встречается подобная формулировка, однако этот документ создавался для другой системы хозяйствования и для другой модели поставки товара (оптовой по системе «Фармация»).

Кроме того, раньше срок хранения лекарственных препаратов был существенно меньше.

Можно предположить, что эта формулировка исторически переходила из одного договора в другой, но нельзя отрицать того, что сегодня эта проблема актуальна для всех уровней товаропроводящей цепочки.

Для кого из субъектов товаропроводящей цепи фармрынка критично высокое значение остаточного срока годности товара?

Для покупателя?

Фактор срока годности играет роль для определенных групп препаратов, таких как: лекарства для беременных и детей, препараты курсового приема, препараты, которые не могут быть быстро употреблены, в частности большие фасовки, лекарства для людей с определенным психотипом.

Таким образом, можно утверждать, что для большинства лекарственных препаратов, с точки зрения покупателя, величина остаточного срока годности не является значимым фактором.

Например, вряд ли покупателю важен остаточный срок годности для таких групп препаратов, как противопростудные, от насморка, от изжоги, от аллергии, от головной боли и т.д. Такие лекарства употребляются практически сразу.

Для аптеки?

Многие аптеки стараются не брать товары с «коротким» остаточным сроком годности, т.к. в случае, если такая позиция не будет продана, коллектив аптеки должен компенсировать в той или иной степени финансовые потери.

Однако оборачиваемость товарных запасов в аптеке, как правило, не превышает 30 дней.

Тогда, если не принимать во внимание перечисленные выше особые группы препаратов, наличие в ассортименте аптеки товаров с остаточным сроком годности более трех месяцев не должно являться проблемой.

По нашему мнению, аптеки опасаются брать товары с «коротким» остаточным сроком годности по нескольким причинам. Работа с такими товарами требует наличия у аптеки:

  • развитой системы планирования, учета и определенной силы системы управления персоналом на уровне аптеки и/или управленческой компетентности заведующей;
  • особой, отдельной процедуры/технологии работы с товарами с «коротким» сроком годности; эти товары относятся к отдельной экономической группе ассортимента (эта технология будет рассмотрена ниже);
  • системы оплаты труда, завязанной на увеличении валовой прибыли аптеки.

Кроме того, существует предвзятое непроанализированное мнение сотрудников аптек относительно тех товаров, которые не будут проданы, т.к. покупатели обращают внимание на срок годности.

Для аптечной сети?

Сеть, построенная правильно, не имеет большого складского запаса. Норма оборачиваемости товарных запасов — 20—30 дней. Если сеть будет стремиться к нормативам, то сложностей при работе с такими товарами возникать не должно.

Однако опыт показывает, что многие аптечные сети сталкиваются с проблемой реализации препаратов с «коротким» сроком годности, которая переходит в проблему товаров с «горящим» сроком годности.

Сложности возникают, когда коммерческая модель аптечной сети подменяется моделью дистрибьютора «купить очень много со скидкой».

Может ли популярный препарат стать в аптеке позицией с «коротким» или даже истекающим сроком годности? Конечно, если аптека сформирует гиперсток (табл. 1).

Практический опыт показывает, что российские фармдистрибьюторы стараются не брать у фармпроизводителей товары с остаточным сроком годности менее 50%.

Однако, несмотря на наличие такого входного фильтра, на остатках присутствует большое количество товаров с «коротким» остаточным сроком годности (у некоторых дистрибьюторов до 10—15% от всех товарных запасов), среди которых могут быть и популярные позиции.

Цикл оборачиваемости товарных запасов у фармдистрибьютора составляет 2—3 месяца. Таким образом, для дистрибьютора это тоже не должно являться проблемой, если у него реализованы:

  • развитая система планирования и учета;
  • посерийный учет;
  • технология сокращения остатков товаров с «коротким» остаточным сроком годности.

Для фармпроизводителя?

Для фармпроизводителя вопрос наличия у него товара с «коротким» остаточным сроком годности является проблемой. Если бы производитель мог предоставлять определенные условия аптеке, проблема решалась бы сама собой, но производитель работает через товаропроводящую цепочку, которая не может в неизменном виде донести модель работы с «короткими» препаратами до аптеки.

Таким образом, существует распространенное мнение, что «короткий» остаточный срок годности — это проблема препарата. На самом деле это не так. Это проблема неверного управления товаропроводящей цепочкой.

Экономическая модель работы с препаратами с «коротким» сроком годности в аптечных сетях

В чем следует измерять остаточный срок годности препаратов? В процентах остаточного срока годности, в днях? Как было сказано выше, ни один из этих показателей не может гарантировать отсутствие позиций с «коротким» сроком годности, переходящим в истекающий. В таблице 1 представлено, как наличие гиперстока может способствовать возникновению таких позиций.

Рассмотрим прибыльную модель работы аптечной сети с товарами «короткого» срока годности на нескольких примерах.

Предположим, что аптечная сеть планирует без дополнительных усилий продать 1 тыс. упаковок препарата в квартал и получить с этой позиции 100 тыс. руб. валовой прибыли (табл. 2).

Таким образом, для аптечной сети целесообразно определять остаточный срок годности в терминах скорости продаж. Чтобы понимать, какой объем закупки брать, необходимо учитывать несколько факторов:

  • вероятность без дополнительных усилий продать весь закупленный товар, до перехода его в категорию «товар с истекающим сроком годности» (менее 3 месяцев);
  • возможность получить дополнительную прибыль, закупая препараты по цене ниже среднерыночной и продавая их по обычной розничной цене (с большей наценкой);
  • трудозатраты на осуществление этой операции.

Говоря другими словами, необходимо оценить возможную дополнительную прибыль и риск остаться с просроченным товаром. В случае, если прибыль превышает риск, целесообразно проводить эту операцию.

Что же мешает аптечным сетям активно использовать представленные в этой статье алгоритмы?

Ограничивающие убеждения

По эмпирическому наблюдению авторов (вы можете повторить этот эксперимент со своими клиентами), многие руководители аптек сразу отвергают предложение о закупке товаров с остаточным сроком годности менее 50% и скидкой в 10—20% от среднерыночной цены.

Формулировка отказа — это маленькая скидка, мы не успеем продать весь остаток, часть товара придется списать, и мы понесем потери. Предложение автоматически воспринимается сотрудниками аптечной сети как необходимость закупки большой партии товара.

Однако, если задать несколько уточняющих вопросов, касающихся планируемых объемов продаж, предлагаемого препарата, и предложить закупить небольшую часть (до 30—40%) от планируемых продаж при неизменной розничной и сниженной оптовой цене, показать дополнительную прибыль, которую получит аптечная сеть, то предложение становится интересным.

Отсутствие развитой системы планирования и учета

Если в аптечной сети неизвестна информация о прогнозируемых продажах по отдельным позициям, то вероятность ошибочной реализации коммерческой операции товаров с «коротким» сроком годности возрастает. Если же информация о прибыльности отдельных SKU «труднодоступна» для сотрудника, принимающего решение, то интерес к запуску подобных коммерческих операций сомнителен.

Отсутствие внедренной стандартной технологии по работе с товарами с «коротким» сроком годности

Товары с «коротким» сроком годности целесообразно относить к отдельной экономической группе, что подразумевает отдельное ассортиментное планирование и модель ценообразования. Такой подход позволяет существенно снизить трудозатраты, т.к. реализовывать описанный механизм в ручном режиме для отдельных позиций может быть нерентабельно.

Наличие специального дистрибьютора, у которого можно закупать товар с «коротким» сроком годности

Искать вручную отдельные позиции с «коротким» сроком годности у разных фармдистрибьюторов может быть очень трудозатратно. Необходим оператор, который имеет необходимый объем и ассортимент такого товара.

Неправильная система мотивации персонала в аптечной сети

В случае, если оплата труда сотрудника не зависит от того, какую валовую прибыль он обеспечил компании (например, если у него оклад фиксированный либо зависит от товарооборота), то описанная выше технология для него не только не интересна, но и вредна, т.к. усилий ему нужно будет прикладывать больше при неизменном доходе.

В начале статьи, мы предположили, что умение работать с товарами с «коротким» остаточным сроком годности является маркером развитости фармрынка. Действительно, проблема наличия в товаропроводящей цепочке таких товаров может быть достаточно просто решена, если есть:

  • понимание предпосылок сложившейся ситуации;
  • наличие технологий реализации товаров с «коротким» сроком годности;
  • управленческая воля и желание получить дополнительную прибыль.

Однако эта работа может быть эффективно проведена только в случае согласованных действий всех участников товаропроводящей цепочки. Необходима модель реализации, которая работает в рамках всей товаропроводящей цепочки.

Это вовсе не обязательно должна быть модель дисконта.

Нужен оператор, который умеет и специализируется на работе с товарами с «коротким» сроком годности, и такому оператору необходим спрос на эти товары со стороны аптечных учреждений, которые также умеют эффективно (и прибыльно) с ними работать.

Источник: https://pharmvestnik.ru/content/articles/tovary-s-korotkim-srokom-godnosti-puti-reshenija-problemy.html

Остаточный срок годности товара не требующий особых усл хр

Остаточный срок годности

В данном случае, покупатель вправе потребовать возврата полной денежной суммы или предоставления аналогичного товара, но надлежащего качества.

Отличие от срока хранения Известны виды продукции, которые можно использовать по назначению, даже если срок годности истёк, причём без вреда для здоровья, и ярким примером тому является мёд.

По российским стандартам данный продукт способен сохранять потребительские свойства всего один год, но это не значит, что по истечении этого времени он станет несъедобным.

Свежий мёд – жидкий, и постепенно он кристаллизуется, что приводит к его потемнению и изменению вязкости, но в целом, продукт пригоден для употребления в пищу. Если мёд правильно хранить и не допускать попадания в него воды, то он не испортится даже через 10 лет. ВАЖНО Срок годности либо больше, либо равен сроку хранения.

Разберём подробно каждую группу. Особо скоропортящиеся:

  • молочная продукция (максимум – 36 ч.);
  • мясная продукция (до 48 ч.);
  • рыба замороженная (до 48 ч.) и охлаждённая (до 24 ч.) при температуре 0 до -2°С;
  • торты (до 72 ч.);
  • заправленные салаты (до 12 ч.);
  • пирожные (максимум – 36 ч.).

Скоропортящиеся:

  • топлёное молоко (до 5 дн.);
  • сыр (максимум – 5 дней);
  • варёная колбаса (не более 10 дн.);
  • обработанный при помощи температуры творог (до 5 дней).

К нескоропортящимся относятся:

  • консервы;
  • макароны;
  • крупы;
  • карамель;
  • некоторые виды овощей;
  • смеси в сухом виде.

Все перечисленные числа характерны для продукции, упаковка которой не была нарушена в процессе экспорта.

Определение срока годности

Производитель определяет не только срок годности, время и условия хранения, но и транспортировки, на таре ставится дата упаковки и условия транспортировки. Продажа товара с просроченным сроком годности или без его указания (наличие его предполагается по умолчанию) запрещена Законом и предусматривает наказание.

Важно

Для предотвращения продажи непригодной к использованию продукции проводятся проверки госслужбами, и он изымается из продажи. Для непродовольственных продуктов с неопределенно длительным периодом использования и хранения, примечания подобного рода могут вноситься в договор купли-продажи или в контракт на поставку.

На товары с длительным периодом использования — чаще всего в виду имеется техника, запасные части к ней, приборы различного назначения — изготовитель задает срок службы.

Форум института госзакупок (москва)

Согласно части 8 статьи 38 Закона об охране здоровья граждан, в целях государственной регистрации медицинских изделий в порядке, установленном уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, проводятся оценка соответствия в форме технических испытаний, токсикологических исследований, клинических испытаний и экспертиза качества, эффективности и безопасности медицинских изделий, а также испытания в целях утверждения типа средств измерений (в отношении медицинских изделий, относящихся к средствам измерений в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений, перечень которых утверждается уполномоченным федеральным органом исполнительной власти). В процессе регистрации медицинского изделия доказываются его качество, эффективность и безопасность.

Bad request

В МЭР РФ полагают, что остаточный срок годности необходимо закреплять в документах в виде конкретного периода или даты. Нередко субъекты, участвующие в торгах, вынуждены в суде доказывать, что использование процентного варианта не привело к ограничению конкуренции.

Внимание

Примечательно, что 13-значный код не может указать, до какого времени годен продукт, но зато благодаря ему, есть шанс получить код товара, а также узнать, в какой стране он был произведён, и на каком предприятии. К сведению Внимательный покупатель может обнаружить рядом со штрих-кодом буквенно-числовой набор.

Статья 472 гк рф. срок годности товара

Если мы обратимся к решениям УФАС, взяв за пример РЕШЕНИЕ по делу № РЗ-636-2016 о нарушении законодательства о закупках от 19.05.

2016 года, то позиция данного органа такова: «…Довод заявителя жалобы о том, что срок годности продуктов питания должен быть обоснован и определен конкретным периодом не нашел своего подтверждения, поскольку, в Законе № 44-ФЗ не установлен запрет на установление заказчиком остаточного срока годности в процентах. Установление требования к остаточному сроку годности, выраженное в процентах, должно быть обусловлено нуждами заказчика (потребителей товара) и не может приводить к необоснованному ограничению количества участников закупки…».
Суды поддерживают позицию УФАС, за пример мы взяли ПОСТАНОВЛЕНИЕ арбитражного суда кассационной инстанции Дело №А53-27819/2015 г.

Является ли показателем товара остаточный срок годности лек. средства

Функции срока годности:

  1. Запрещает продавцу реализовывать просроченную продукцию, и товары, которые покупатель не успеет использовать по причине того, что срок годности недостаточен.
  2. Даёт гарантию на то, что покупатель приобретает продукцию, соответствующую требованиям.

Внимание Просроченные товары запрещены к продаже, и несоблюдение требований законодательства может послужить причиной наложения на продавца штрафных санкций, если факт реализации подобной продукции будет доподлинно установлен.

Срок годности может исчисляться периодом, начинающимся днём или месяцем изготовления, либо датой, до которой приобретённому товару необходимо найти применение.
Примечательно, что для продукции со сроком годности три месяца и менее, определяется конкретная дата (день/месяц/год).

На упаковках товаров длительного использования «выбивается» только месяц и год.

Сроки годности продуктов питания по санпин в 2018 году

Главное его предназначение – определить временной интервал, на протяжении которого выявленные изъяны могут быть устранены силами производителя или продавца. Срок годности произвольно не устанавливается, поскольку он обязан иметь под собой «документальную подоплёку».

Срок годности лекарственных средств Данный показатель для каждого препарата определяется в индивидуальном порядке, экспериментальным путём.

То есть, конкретное лекарство хранится при определённых условиях, помещённым в фабричную упаковку, и в после серии экспериментов, срок годности либо увеличивается, либо сокращается.

К сведению Производитель, подготавливающий проект нормативной документации, самостоятельно определяет период хранения лекарственного препарата, который должен составлять минимум два года. Разработчик изучает стабильность продукта, даже если он уже зарегистрирован и пущен в массовое производство.

У нас был случай, когда в техзадании стоит: не ранее января 2018 года, а участник указал: не менее 80% остаточного срока годности.

В пояснениях об отказе писали так: В результате рассмотрения аукционной комиссией документов, предоставленных в первой части заявки установлено: участник размещения заказа с порядковым номером заявки не представил информацию, предусмотренной частью 3 статьи 66 Федерального закона №44-ФЗ, требованиям документации о таком аукционе, а именно участник размещения заказа с порядковым номером указал: «Остаточный срок годности на момент поставки товара составляет не менее 80% основного срока», при этом участник не указал общий срок годности лекарственного средства (в годах, месяцах). А также участник указал страну происхождения товара (Россия). Сведений о производителях в заявке участник нет.
Развивающаяся экономика нашей страны, прирост импорта, изменили потребительский рынок до неузнаваемости. В ходе всех этих изменений был принят специальный Закон Российской Федерации о защите прав потребителей. Он действует с февраля 1992 года, постоянно пополняясь новыми положениями и актами, связанными с изменениями на потребительском рынке. Необходимо также отметить регулирующую роль принятого 1 октября 1991 Госстандарта России. Правильное использование представленных государством Законов, дает возможность потребителю сделать правильный выбор, а в случае ошибки в связи с недобросовестностью производителя или продавца — защитить свои права. … Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Остаточный срок годности товара не требующий особых усл хранения

В качестве примера часто приводится мебель. Если она находится на складе, в магазине, дома или в офисе в разобранном состоянии, то к ней применимо понятие «срок хранения».

Когда же мебельная продукция собрана, установлена и используется по прямому назначению, то здесь уже уместно упомянуть термин «срок эксплуатации», на протяжении которого изделие не утрачивает своих функций, но постепенно изнашивается и теряет первоначальные свойства.

  • Службы – величина, измеряющаяся не только в днях, месяцах или годах, но и в других единицах (километрах, циклах срабатываний и пр.). Изготовитель даёт своего рода гарантию, что приобретённое изделие будет исправно функционировать на всём протяжении срока службы, но только в случае соблюдения правил эксплуатации.
  • Гарантийный – величина, которая может измеряться во временных единицах, километраже и пр.

Источник: https://prodhelp.ru/ostatochnyj-srok-godnosti-tovara-ne-trebuyushhij-osobyh-usl-hr/

Сроки хранения продуктов питания в общественном питании

Остаточный срок годности

Одна из актуальных проблем, которая затрагивает практически всех производителей и покупателей – срок годности товара. Для каждой категории продуктов она составляет разные цифры. Важно знать и понимать, что ошибки в дате дозволенного употребления продукта приводят к негативным последствиям и санкциям, согласно законодательству.

Остаточный срок годности на момент поставки продуктов питания по 44 ФЗ

Данный период времени устанавливается в случаях, если некоторые качественные характеристики продукции были утрачены. К примеру, вследствие нарушения условий хранения.

Тогда продуктовое изделие выставляется на аукцион, реализуясь в соответствии с процентом остаточного периода срока годности. Как правило, он составляет до 80%.

Следует знать, что, несмотря на данные законодательства, не желательно указывать остаточный срок годности в процентах.

Еще стоит помнить про такие продукты, как мед. Официально срок годности меда равен одному году, но это касается лишь лечебных свойств. Вкусовые же качества сохраняются практически без изменений, чем и пользуются недобросовестные продавцы.

Правила и сроки хранения продуктов питания

Все товары подразделяются на три категории. В соответствии с этим варьируется и время возможного употребления продуктовых изделий:

  • особо скоропортящиеся – время хранения которых составляют от 6 до 72 часов. Такую продукцию следует держать в холодной температуре, максимум +6°С;
  • скоропортящиеся – температура хранения которых также не превышает +6°С, однако период употребления составляет от 3 до 30 дней;
  • нескоропортящиеся – позволено хранить более месяца.

Срок годности продуктов питания по ГОСТу

Период возможного использования продуктовых изделий зависит от того, к какой категории они относятся. Разберём подробно каждую группу.

Особо скоропортящиеся:

  • молочная продукция (максимум – 36 ч.);
  • мясная продукция (до 48 ч.);
  • рыба замороженная (до 48 ч.) и охлаждённая (до 24 ч.) при температуре 0 до -2°С;
  • торты (до 72 ч.);
  • заправленные салаты (до 12 ч.);
  • пирожные (максимум – 36 ч.).

Пример особо скоропортящегося продукта — яйца. И про срок годности вареных яиц (равно как и сырых) можно почитать здесь.

Скоропортящиеся:

  • топлёное молоко (до 5 дн.);
  • сыр (максимум – 5 дней);
  • варёная колбаса (не более 10 дн.);
  • обработанный при помощи температуры творог (до 5 дней).

К нескоропортящимся относятся:

  • консервы;
  • макароны;
  • крупы;
  • карамель;
  • некоторые виды овощей;
  • смеси в сухом виде.

Все перечисленные числа характерны для продукции, упаковка которой не была нарушена в процессе экспорта.

Как определить срок годности продуктов питания?

Определяется период возможного применения продуктового изделия в соответствие с датой, указанной на упаковке продукции. Момент начала приемлемого употребления – это день самого изготовления.

Если готовое продуктовое изделие состоит из нескольких компонентов, то время хранения определяется в зависимости от определённых дат возможного применения этих составляющих.

Для интересующихся — информация о сроках годности сигарет в закрытой пачке.

Как списать продукты питания с истекшим сроком годности?

Порядок списания товаров имеет свои отличительные черты, несоблюдение которых может привести к неблагоприятным последствиям и соответствующим санкциям со стороны государства.

Порядок списания регламентируется отдельно в уставе компании. Обязательно указываются следующие пункты:

  • каким образом с прилавков убираются просроченные товары;
  • при каких условиях они отправляются на утилизацию;
  • особенности документального регламентирования.

При обнаружении непригодных для употребления продуктовых изделий, данный факт заносится в специальный акт. В нём указываются наименование товара, объём и место нахождения.

Отдельно составляется документ, где указывается о дальнейшей судьбе просроченного товара: утилизация или уничтожение.

Специально созванная квалифицированная экспертиза приходит к заключению, как, в конце концов, следует поступить в данной ситуации.

Акт на уничтожение продуктов питания с истекшим сроком годности – образец

Документ о списании непригодных для употребления товаров составляется по форме ТОРГ-16.

Таким образом, необходимо всегда следить за тем, что именно лежит на прилавках магазина, ведь любое несоответствие нормам влечет негативные последствия.

Скачать заполненный образец

Если у Вас есть вопросы, проконсультируйтесь у юриста Задать свой вопрос можно в форму ниже, в окошко онлайн-консультанта справа внизу экрана или позвоните по номерам (круглосуточно и без выходных): (3 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://bankitb.ru/sovety/sroki-godnosti-produktov-pitaniya-po-sanpin.html

Что такое остаточный срок годности по законодательству РФ?

Остаточный срок годности

Приобретая любой товар, потребителю необходимо знать свои права и обязанности, а также права и обязанности продавца перед покупателем в отношениях купли-продажи.

Для того чтобы не запутаться во всех дебрях товарно-денежных отношений, нужно знать основные положения законодательства, которые регулируют этот тип взаимоотношений.

Это, в первую очередь, Федеральный закон О защите прав потребителей, а также Постановление Правительства №55 от 1998 года.

Зная основы этих законодательных актов, можно избежать большого количества проблем, связанных с приобретением товара, в случае если он оказался некачественным или бракованным, а также если нарушены правила и нормы хранения, которые повлияли на товар.

Что собой представляет остаточный период годности продукции?

Это достаточно сложный для восприятия термин, но если его разобрать, все становится на места.

Это период времени, который дается производителем на товар, если он потерял часть своих качественных характеристик из-за неправильного хранения.

Такой товар реализуется продавцом со скидкой или на аукционах, с учетом оставшегося срока годности.

Срок, в течение которого продукция сохраняет свои свойства, и срок хранения товара

Это два смежных понятия, которые несут разные смысловые нагрузки.

Срок годности – это время, на протяжении которого приобретенный товар может использоваться без вреда и угрозы здоровью человека и окружающей среде. По истечении срока годности, использовать товар нельзя.

Товар, у которого закончился срок годности, теряет часть своих качественных характеристик или вообще не может уже быть использован в пищу.

Срок годности на все виды продукции устанавливается изготовителем. На каждом товаре производитель указывает дату производства и срок годности. Это может быть точная дата (день, месяц, год) или период (количество месяцев или лет).

Продукты питания относятся, по большей части, к скоропортящимся товарам, поэтому срок годности на них ниже, чем на непродовольственную продукцию.

Срок годности на любой товар указывается на упаковке, в крайних случаях, если у изделия нет упаковки, он ставится на сам товар.

Срок хранения – это отрезок времени, в течение которого изделие может сохраняться без вскрытия при условиях, рекомендованных производителем. По истечению срока хранения, товар может потерять часть своих качественных характеристик, но остаться пригодным для использования.

Производитель обязан указывать на упаковке дату изготовления товара, срок и условия хранения, а также срок годности. Если этих сведений на продукции нет, то она не может быть выставлена на продажу.

При продаже расфасованного товара, когда фасовка проводится в магазине, а не производителем, продавец обязан представить покупателю документы, в которых указан срок годности и срок хранения такого товара, если покупатель об этом попросит. Как правило, это документы, которые он получает от производителя при приемке товара.

Большая часть реализуемого товара портится и теряет свои качественные характеристики именно из-за неправильного хранения на складе или прилавке магазина.

Срок хранения вареной колбасы.

О возврате и обмене продуктов питания читайте тут.

Если вы обнаружили, что товар испорчен, хотя срок годности и срок хранения у него еще не истекли, обращайтесь в магазин, так как именно он несет ответственность за соблюдение норм хранения товара перед его реализацией.

Товар, на который истек срок годности, запрещено реализовывать, согласно законодательству Российской Федерации. Продавец должен самостоятельно следить за продаваемым товаром и вовремя убирать с прилавков такую продукцию. Реализация просроченных товаров карается административным штрафом или уголовным наказанием.

Чтобы избежать нерадивых продавцов, которые пытаются уклониться от соблюдения этих правил, государством предусмотрены специальные контролирующие органы, которые проводят проверки и выявляют нарушения.

Для того чтобы найти просроченную продукцию, продавец обязан раз в несколько месяцев

проводить ревизию товара. Если продавец реализует скоропортящиеся товары, то ревизия должна проводиться чаще.

Товар с истекшим сроком годности возвращается назад производителю, утилизируется или продается с уценкой. С уценкой могут быть проданы только те товары, которые не несут опасности для здоровья человека или окружающей среды.

Нельзя реализовывать по истечении срока годности следующие категории товаров:

  • продукты питания;
  • медицинские препараты;
  • бытовую химию;
  • реагенты;
  • химические вещества;
  • батарейки;
  • аккумуляторы;
  • пиротехнику и др.

Все расходы, связанные с утилизацией, транспортировкой или хранением просроченных товаров, ложатся на продавца. Утилизация или списание просроченного товара проводится при свидетелях с составлением соответствующего акта.

Покупая любой товар, смотрите заранее всю информацию, представленную на упаковке. Обращайте внимание на все даты, для того чтобы в дальнейшем избежать лишней волокиты и траты своего времени.

Узнавайте у продавца всю интересующую информацию о товаре, если вам недостает данных. Особенно это

касается товаров, продаваемых со скидкой или по уценке.

Интересуйтесь, чем вызвана эта скидка, не является ли это шансом продать товар, на который истекает срок годности или уже истек.

Если вы обнаружили в магазине нарушения при реализации продукции, сообщите об этом старшему продавцу или администратору магазина или обратитесь в Роспотребнадзор.

Источник: http://ymp3.ru/zashhita-prav/chto-takoe-ostatochnyj-srok-godnosti-po-zakonodatelstvu-rf

Дом права
Добавить комментарий